レーズンパン＆にんじんスープ♪

本日のはじめのいっぽはレーズンパ～ン♪冷蔵庫で冬眠状態だったレーズンの賞味期限が迫っていたので、思いきって作ってみることにしましたぁ～☆今回はフードプロセッサーを使ってこねる・・・編！！！さぁ、うまくいくのでしょうか？？？

最初からフードプロセッサーに入れると失敗すると悲しいので、最初の５分だけ手ごねをしてから、入れてみました。モーターの熱で温度が高くなってしまうので、温水はいつもより低めにしてみました。1分ぐらい回したら、もう生地がなめらかで、のばしてみたら、いい感じだったので、ボールに移して１次発酵へ・・・50分後無事発酵終了。そして成形→クープ→2次発酵→出来上がり～☆

焼き色OK！クープはイマイチ・・・でも、味のほうは・・・外はパリッ！パリッ！中身はしっとり、モチモチ～♪レーズンの甘酸っぱさと、パンのフルーティーな香りがたまらな～いほんとにうま～い！！！

本日はもう1品はにんじんスープ～♪こちらはうちのダンナが単身赴任中に覚えた１品。これもなかなかイケル。思わず３杯おかわりしてしまった。ダイエットしようと思っていたのに・・・

本日のレーズンパンは朝から外出していた息子は１口も食べていな～い・・・作ったことも知らないはず～

何故なら今日はもう１人の食いしん坊が帰ってきてしまったから～我が家はいつでも早い者勝ち～食べるものに関しては親も子もなしなのだぁ～